З таким запитом часто звертаються до нас клієнтки. Це і не дивно, тому що кожна з нас мріє про густе і блискуче волосся. А його випадання засмучує та псує настрій.
Але головне це сигнал організму про проблему. Важливо своєчасно виявити.
На стан та якість волосся впливають багато факторів:
- залозодефіцитна анемія
- гіпотиреоз
- дефіцит поживних речовин: цинк, селен, L-лізин, вітамін В12, кремній, холін та біотин
- високий рівень тестостерону
- інсулінорезистентність
- постCovid-ний синдром і т.д.
Сьогодні ми розберемо один із основних факторів – харчування, а саме недостатність білка в раціоні.
- Чому?
Тому що за складом волосся – це 78% білка, 10-14% води, 6% ліпідів та 1% пігменту. Саме білок кератин є будівельним матеріалом для нігтів та волосся.
- Яка ж норма вживання білка?
Добова норма для дорослої людини – щонайменше 1 г на 1 кг ваги тіла.
При фізичній роботі, психоемоційних навантаженнях та вагітності – 1,5-2г на кг.
- Як з'ясувати, скільки білка щодня ви споживаєте?
Вам знадобляться:
- кухонні ваги для визначення кількості споживаних продуктів.
- спеціальний додаток для смартфона FatSecret
- З яких продуктів купувати білок?
Джерела тваринного білка:
- птах (індичка, курка, перепілка)
- яйця птахів (курячі, перепелині, цісарки)
- Риба та морепродукти
- м'ясо (яловичина, баранина, нежирна свинина, кролик та ін.)
Джерела рослинного білка:
- бобові (чечевиця, червона, біла квасоля, нут, маш, горох).
- крупи (гречка, кіноа, рис, перлівка)
- горіхи (фундук, мигдаль, кешью та інші).
Також слід знати, що надмірна теплова обробка (напр., смаження) знижує засвоєння білка. А зловживання солодощами погіршує всмоктування кальцію – одного з основних мінералів необхідних для волосся.
Сподіваємося, вам було цікаво та корисно.
