900 мл овощного бульона
500 г мякоти тыквы
1 шт. головка репчатого лука
2 шт. зубчика чеснока
1 ч. л. растительного масла
черный свежемолотый перец
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1
Лук мелко порубите, обжарьте на масле до прозрачности 1-2 минуты.
2
Тыкву нарежьте кубиками, добавьте к луку и обжаривайте на слабом огне 2 минуты.
3
Добавьте нарезанный чеснок.
4
Переложите овощи в кастрюлю с кипящим бульоном, варите 25 минут. В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу.
5
Овощи вместе с бульоном измельчите блендером в пюре, суп прогрейте. Блюдо готово.
Ингредиенты
900 мл овощного бульона
500 г мякоти тыквы
1 шт. головка репчатого лука
2 шт. зубчика чеснока
1 ч. л. растительного масла
черный свежемолотый перец
соль
Приготовление
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1
Лук мелко порубите, обжарьте на масле до прозрачности 1-2 минуты.
2
Тыкву нарежьте кубиками, добавьте к луку и обжаривайте на слабом огне 2 минуты.
3
Добавьте нарезанный чеснок.
4
Переложите овощи в кастрюлю с кипящим бульоном, варите 25 минут. В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу.
5
Овощи вместе с бульоном измельчите блендером в пюре, суп прогрейте. Блюдо готово.
2 Комментарии
This is a great recipe which can be made quickly and is very healthful.
Thank you Brad for your feedback. We are glad to be helpful.
Комментарии закрыты.