Звісно, відключення значно ускладнюють процес приготування їжі. У світлі години ми намагаємося встигнути все і навіть більше.

Але ми знаємо, за що боремося, тому й ці тимчасові труднощі переживемо.

Для полегшення життя ми підготували для вас приклади сніданків, обідів, вечерь та перекусів, які не потребують витрат електрики або мінімальні.

Сніданки

• сир (5%) із зеленню та овочами (фруктами) (50%/50%);
• тости з авокадо та яйцями/червоною рибою, овочами та зеленню
• «ледача» вівсянка, залита йогуртом (кефіром або ряженкою) з насінням чиа, маком, кунжутом і горіхами
• міні роли з тонкого лаваша зі слабосоленим лососем, м'яким сиром та листям салату.
• цільнозерновий хліб з маслом або авокадо (гуакамоле) з вареним яйцем та зеленню

ПЕРЕКУС

• фрукти (ягоди) 250 – 300 г;
• сир твердий до 45%,
• адигейський, моцарелла 30г - 50г;
• 2 хлібця або тосту з сиром (5%) та зеленню.

ОБІД (тут у нагоді консерви)

• салат з пастою «бантики», тунцем, солодким перцем, помідорами, зеленню, заправити оливковою олією.
• гречка або булгур залиті напередодні увечері, рибна консерва/відварена яловичина та овочевий салат/квашена капуста
• каша (рис, булгур, гречана)/паста з бобовими (маш, горох, сочевиця, квасоля) та відварені броколі/цвітна капуста

ПОЛЮДНИК

• йогурт білий несолодкий до 4,5%/кефір 2.5% /закваска/ряжанка/молоко до 2,8%/ Актимель без добавок;
• твердий сир до 45%;
• сир адигейський, моцарелла;
• горіхи 20-30 г (крім арахісу та кедрових)
• палички з моркви, селери та стебла селери

ВАРІАНТИ САЛАТІВ З СИРИХ ОВОЧІВ:

• салат з моркви та буряків з родзинками (заправка – паприка, кмин, кориця, мед, сік лимона, олія)
• салат з капусти (білокочанної, червонокачанної, пекінської) з морквою, яблуком та зеленню
• салат зелений (ромен айсберг та ін.) із зеленню огірком та заправкою з лимонного соку та оливкової олії
• салат із листової зелені з огірками/помідорами
• нарізані овочі, овочеві палички з моркви, перцю, селери, помідори чері і т.д.

ВЕЧЕРЯ

• птах відварений та овочевий салат;
• тунець-консервний та овочевий салат
• яйця та овочевий салат
• сир (5%) з овочами та зеленню;

Також ділимося з вами корисними лайфхаками:

1. заздалегідь наваріть:
   - Яєць,
   - бобових (попередньо замочивши на ніч),
   - швидко готуються овочів (цвітна капуста, броколі) або ж споживайте їх у сирому вигляді, якщо до смаку
2. купуйте консерви (риба, квасоля, кабачкова та баклажанна ікра) Але підкреслюємо, використовуйте їх тільки в крайньому випадку, коли вже немає можливості готувати.
3. у морозні дні використовуйте балкон або зовнішнє підвіконня замість холодильника.

І найголовніше – налаштуйте своє внутрішнє світло. Переможемо.

Бережіть себе і пам'ятайте, ми завжди поряд.