или что не так со смузи?
⠀
Существует миф, что полезно молоть пищу в блендере, готовить смузи-коктейли и употреблять крем-супы каждый день. Такой тип питания на ПОСТОЯННОЙ основе уместен только при заболеваниях и назначается ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО врачом.
⠀
Для здорового человека приготовленная таким образом пища может принести проблемы со здоровьем.
⠀
ПОЧЕМУ?
⠀
Выпивая смузи или коктейль из измельченных продуктов, еда попадает сразу в желудок. При этом обходит важный этап — жевание. Именно он запускает процесс пищеварения и обеспечивает качество дальнейшего расщепления пищи.⠀
⠀
Существует миф, что полезно молоть пищу в блендере, готовить смузи-коктейли и употреблять крем-супы каждый день. Такой тип питания на ПОСТОЯННОЙ основе уместен только при заболеваниях и назначается ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО врачом.
⠀
Для здорового человека приготовленная таким образом пища может принести проблемы со здоровьем.
⠀
ПОЧЕМУ?
⠀
Выпивая смузи или коктейль из измельченных продуктов, еда попадает сразу в желудок. При этом обходит важный этап — жевание. Именно он запускает процесс пищеварения и обеспечивает качество дальнейшего расщепления пищи.⠀
Что происходит при жевании?
⠀⠀
⠀⠀
- увеличивается количество слюны и пищеварительных соков;
- благодаря слюне нейтрализуется действие кислот и снижается риск возникновения кариеса. Начинается гидролиз (расщепление) углеводов под влиянием фермента альфа-амилазы;
- обеспечивается лучшее высвобождение ферментов и витаминов из клетчатки сырых овощей и фруктов;
- уменьшается вероятность бродильных процессов от непереваренной пищи;
- ускоряется чувство сытости.
⠀
Хорошо пережеванная пища лучше усваивается и отдает Вам максимум пользы.⠀
ЧТО Вы получаете:
⠀⠀
- качественное усвоение нутриентов и их снабжение по всему организму, а это блестящие волосы, крепкие ногти и гладкая кожа;
- снижение возникновения дефицитов микро- и макронутриентов;
- уменьшение вздутия в кишечнике и воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта;
- здоровое снижение веса.
⠀
Конечно, иногда можно побаловать себя смузи или коктейлем.
⠀
Но основой все же должны быть полноценные приемы пищи с активным жеванием.
⠀
Жидкая пища никогда не заменит твердую – и это аксиома здорового питания.⠀
Теперь вы знаете все. Пить или жевать еду решать Вам. А мы всегда остаемся на страже Вашего здоровья и рады быть полезными.
⠀
P.S. Не знаем как Вам, а нам во время написания материала захотелось съесть что-то вкусненькое. Медленно разжевать и почувствовать аромат, текстуру, наслаждение от каждого кусочка.
